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Caparzo Rosso-di-Montalcino 2011 Vin rouge, 750 ml Code SAQ : 00713354 Code CUP : 08004012000036 Italie Toscane Appellation d'origine Rosso di Montalcino Producteur Borgo Scopeto E Caparzo SRL Degré d'alcool 13 % J'ai dégusté ce merveilleux vin à Venise....
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FILET DE SOLE A LA BANANE Pour une personne : 1 filet de sole (ou autre poisson), 1 belle échalote, 1/2 banane coupée dans le sens de la longueur, un 1/2 pamplemousse, une dose de riz cuit. Faire revenir l'échalote émincée dans un peu de beurre ou d'huile...
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Antiseptique, anti-inflammatoire, anticholestérol, antioxydant, antiallergique et même… aphrodisiaque (mais là, gare à ses effets « tue l’amour » sur l’haleine) l’ail serait-il un remède miracle ? Apparu voici plus de 5.000 ans dans les steppes d’Asie...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Facile 1 rouleau de pate feuilletée 9 endives 3 chèvres frais Crème fraîche Thym Beure (pour le moule) Sel Poivre Muscade 6 petis moules ronds Préchauffez le four h.7 (210°C) Coupez les pieds...
Lire la suiteBonsoir et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui on va faire une entrée chaude avec des feuilles de brick, du chèvre et du miel. Pour faire cette recette végétarienne, il nous faut : des feuilles de brick (on les trouvent dans tous les supermarchés)...
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LE FAR BRETON INGREDIENTS : - 250 G DE FARINE - 125 G DE SUCRE - 6 ŒUFS - 1 PINCEE DE SEL - 1/2 LITRE DE LAIT (POUR LES CREPES : 1 LITRE) - Du beurre ½ sel Commencer par mélanger tous les ingrédients sauf le lait, lorsque la pâte est lisse (sans grumeaux),...
Lire la suiteIngrédients pour Duo de carottes et de radis noir au gingembre carotte : 500 g gingembre frais : 1 morceau radis noir citron vert : 2 huile d'olive : 4 c. à soupe sel, poivre Préparation pour Duo de carottes et de radis noir au gingembre 1 Rappez les...
Lire la suiteTarte aux courgettes et aux noisettes Quantité 4 Personne(s) Préparation 30 min Cuisson 45 min Repos 1 h Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté Intermédiaire Ingrédients · Pour la pâte : · 10 cl d'huile d'olive => moi je mets 100g de beurre...
Lire la suiteRECETTE 1 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 radis noirs- 2 pommes de terre - 1 morceau de beurre - 1 l de bouillon en cube- 2 portions de fromage fondu (type vache qui rit)- 2 cuillères...
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RAGOÛT DE POISSON AUX LÉGUMES c'est une recette de type plat facile à preparer INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 6 filets de cabillaud 3 poivrons oranges 3 poivrons rouges 3 oignons 20 olives noires Un bouquet de thym et de romarin Huile d'olive Sel, poivre...
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