GRATIN DAUPHINOIS A L'ANCIENNE

Par fleurilege

Gratin Dauphinois de terre à l'ancienne Recette pour 8 personnes : 1kg de pommes de terre 1 litre de lait 2.5 dl de crème fleurette 150 g de graisse de foie gras (ou graisse d'oie ou de canard) un bouquet de thym frais 3 gousses d'ail sel et poivre Un...

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