Le soufflet : Comme pour le cake, il y a une recette de base. Il suffit ensuite de modifier les ingrédients : 300g de légumes / fruits 50g de pépites de chocolat pour les soufflets au chocolat. 200g de protéine (viande, poisson, fromage) 40g de farine...
Yaourt noisette miel macadamia Ingrédients Pour 6 pots : · 50 cl de lait · 120 g de yaourt nature (1 pot) · 70 g de noix de macadamia · 1/2 pot de miel du Gâtinais bien compact · 15 cl de crème liquide · 70 g de poudre de noisette Pour 12 pots : doubler...
Poêlée d’épinards au poulet (printemps) 4 parts - 270 kcal/part 4 filets de poulet, 1 oignon émincé, 1 cuillère à café d’huile d’olive, 1 citron non traité, 1 cuillère à café de coriandre en poudre, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 bâton de cannelle,...
Recette Pintade rôtie à la sauge et à l'orange Ingrédients / pour 6 personnes · 1 pintade de 1 · 4 Kg environ · 2 oranges + le jus de deux oranges · 20 feuilles de sauge · 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide · 4 cuillères à soupe de miel · 40 g de...
Tarte aux courgettes et aux noisettes Quantité 4 Personne(s) Préparation 30 min Cuisson 45 min Repos 1 h Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté Intermédiaire Ingrédients · Pour la pâte : · 10 cl d'huile d'olive => moi je mets 100g de beurre...
Cassoulet à ma façon Temps de préparation : 60 minutes - Temps de cuisson : 180 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 750 g de haricots coco ou mojette de Vendée - 16 tranches de saucisson à l'ail - 8 saucisses de Toulouse non fumées - 4 tranches...
LE COMPTOIR DES ALGUES A ROSCOFF J'ai visité, alors que depuis des années j'achète mes shampoings et gel douche chez eux. Je viens de découvrir sur leur site des recettes que j'ai bien envie de tester. Je vous ferais part de mes impressions au fur et...
J'ai "emprunté cette recette à : "http://haltegourmandecheznanou.wordpress.com/2013/03/20/croquettes-de-courgettes-ou-comment-manger-des-courgettes-autrement/" - Merci Nanou. Je vais m'empresser d'y gouter. Croquettes de courgettes ou comment manger des...
Bonsoir et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui on va faire une entrée chaude avec des feuilles de brick, du chèvre et du miel. Pour faire cette recette végétarienne, il nous faut : des feuilles de brick (on les trouvent dans tous les supermarchés)...
RECETTE 1 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 radis noirs- 2 pommes de terre - 1 morceau de beurre - 1 l de bouillon en cube- 2 portions de fromage fondu (type vache qui rit)- 2 cuillères...
RECETTE DE BASE DU CAKE : (Préchauffer le four à 180° - Th. 6 - cuisson : 40mn) - 150 g de farine (blé, épeautre, chataigne, riz, maïs, orge, etc..) - 3 oeufs - 10 cl d'huile de colza ou de tournesol - 12,5 cl de lait tiède - 100 g de gruyère - 1 sachet...
Mousse de foie gras Type de plat : amuse-bouche Ingrédient principal : foie gras Thématique : Recettes campagnardes Temps total : 1 h 4 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients Pour 5 personnes > 80 g de foies gras > 15 cl de...
Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Facile 1 rouleau de pate feuilletée 9 endives 3 chèvres frais Crème fraîche Thym Beure (pour le moule) Sel Poivre Muscade 6 petis moules ronds Préchauffez le four h.7 (210°C) Coupez les pieds...
Ingrédients pour Duo de carottes et de radis noir au gingembre carotte : 500 g gingembre frais : 1 morceau radis noir citron vert : 2 huile d'olive : 4 c. à soupe sel, poivre Préparation pour Duo de carottes et de radis noir au gingembre 1 Rappez les...
Il était une fois une vieille dame qui s'appelait "Bagourd" de son nom de jeune fille, et qui s'amusait à inventer des boissons. Elle inventa donc ce cocktail délicieux, qui porte son nom aujourd'hui : "Le Bagourdin" Pour 1 litre de rosé : 20 CL de gin...
LIQUEUR MAISON A utiliser : en kir ou en liqueur digestive. - 1L D'ALCOOL DE FRUIT 40° (12€ en grande surface) - 300g de sucre - Herbes, pétales, etc... Pour la macération : Si on prend pour exemple un saladier : Remplir le saladier des pétales de fleurs...
Servez-les dans leurs petits moules de cuisson, seuls ou accompagnés d’une petite salade verte. Pour 4 personnes Préparation : 8 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : 80 g de graines de quinoa ; 150 g de tomme de chèvre ; 2 œufs ; 1 c. à s. d’huile...
CAKE AU CITRON VERT Du citron vert confit et mixé dans ce cake pétillant ... Préparation : 15 minutes Cuisson : 55 minutes Difficulté : Coût : Bon marché INGREDIENTS Pour 8 personne(s) 1 gros citron vert, ou deux petits 3 oeufs 200g de farine 120g de...
La cuisine, c'est facile. Il faut juste oser. Il n'y a que deux manières de pratiquer : 1 - suivre une recette à la lettre 2 - expérimenter. Et puis il y a le mélanger des deux. On teste une recette, et on l'améliore à sa façon. C'est ce que j'aime faire....
