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VELOUTE DE RADIS NOIRS

RECETTE 1 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 radis noirs- 2 pommes de terre - 1 morceau de beurre - 1 l de bouillon en cube- 2 portions de fromage fondu (type vache qui rit)- 2 cuillères...

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RAGOÛT DE POISSON AUX LÉGUMES

RAGOÛT DE POISSON AUX LÉGUMES

RAGOÛT DE POISSON AUX LÉGUMES c'est une recette de type plat facile à preparer INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 6 filets de cabillaud 3 poivrons oranges 3 poivrons rouges 3 oignons 20 olives noires Un bouquet de thym et de romarin Huile d'olive Sel, poivre...

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SORBET AU CITRON

SORBET AU CITRON

Quantité 6 Personne(s) Préparation 20 min Repos 4 h Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté Facile Ingrédients pour Glace au citron/orange 3 citrons jaunes non traités (oranges) 250 g de sucre 1 c. à soupe de zeste de citron 1/2 l de lait 1 pincée...

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Petits soufflés de quinoa au chèvre (recette antifringale)

Servez-les dans leurs petits moules de cuisson, seuls ou accompagnés d’une petite salade verte. Pour 4 personnes Préparation : 8 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : 80 g de graines de quinoa ; 150 g de tomme de chèvre ; 2 œufs ; 1 c. à s. d’huile...

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LE CAKE AU CITRON VERT

CAKE AU CITRON VERT Du citron vert confit et mixé dans ce cake pétillant ... Préparation : 15 minutes Cuisson : 55 minutes Difficulté : Coût : Bon marché INGREDIENTS Pour 8 personne(s) 1 gros citron vert, ou deux petits 3 oeufs 200g de farine 120g de...

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LE CAKE EN GENERAL

RECETTE DE BASE DU CAKE : (Préchauffer le four à 180° - Th. 6 - cuisson : 40mn) - 150 g de farine (blé, épeautre, chataigne, riz, maïs, orge, etc..) - 3 oeufs - 10 cl d'huile de colza ou de tournesol - 12,5 cl de lait tiède - 100 g de gruyère - 1 sachet...

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LE BAGOURDIN

Il était une fois une vieille dame qui s'appelait "Bagourd" de son nom de jeune fille, et qui s'amusait à inventer des boissons. Elle inventa donc ce cocktail délicieux, qui porte son nom aujourd'hui : "Le Bagourdin" Pour 1 litre de rosé : 20 CL de gin...

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Cuisses de grenouilles caramélisées à la chinoise

Cuisses de grenouilles caramélisées à la chinoise

Les ingrédients pour 5 personnes : - 600g de cuisses de grenouilles- 3 cuillères à soupe de sauce soja- 3 cuillères à soupe de miel - quelques brins de ciboulette- une pincée d'ail semoule- 1 pincée de gingembre en poudre- 3 cuillères à soupe de maïzena-...

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ENCORNETS A L'ARMORAINE

ENCORNETS A L'ARMORAINE

ENCORNETS À L'ARMORICAINE Un plat de la mer ! Préparation : 45 minutes Cuisson : 45 minutes Difficulté : Coût : Budget moyen INGREDIENTS Pour 4 personne(s) Pour les encornets : 500 g d'encornets moyens 400 g de tomates pelées quelques câpres (en option)...

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LA CARBONADE FLAMANDE

LA CARBONADE FLAMANDE

http://www.lacuisinedebernard.com/2012/01/la-carbonade-flamande.html?spref=fb Ce plat est tout simplement délicieux. Surtout quand il est préparé la veille. Simple à préparer, il suffit de le laisser cuire ensuite quelques heures (en remuant quand même!)...

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